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冰鲜白莲鹅

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产品介绍

        冷鲜鹅借鉴了冷鲜肉的技术,是将鹅宰杀后迅速进行冷却处理,使鹅的温度始终保持在0-4摄氏度之间,并在后续加工、流通和销售过程中保持不变,这样可以抑制大多数微生物的生长繁殖,并使蛋白质等营养成分保持完好,且更便于人体吸收。冷鲜鹅肉质营养更佳。
      据了解,目前市场上销售的鹅产品主要是热鲜鹅和冷冻鹅,但肉质、营养价值和安全性都远不如即将面市的冷鲜鹅。热鲜鹅通常为凌晨宰杀后清早上市,不经过任何降温处理,从加工到零售,热鲜鹅不免要受到空气、运输车和包装等多方面污染,而且在这些过程中鹅肉的温度较高,细菌容易大量增殖,无法保证肉的食用安全性。而冷冻鹅是将宰杀后的鹅肉进行速冻,虽然细菌较少,食用比较安全,但在加工前需要解冻,会导致大量营养物质流失。冷鲜鹅则避免了这些缺点,生产过程中经过了多道严格工序,不仅肉质嫩口感佳,营养也更丰富。

        海平达实业有限公司致力把冷鲜鹅肉推向市场,引导健康饮食,为此,我公司在2010年8月15日进入海口各家家乐福开设专柜以及2011年5月1日进入海口各家大润发开设专柜,组织专业的外送团队进行外送服务,并在海口市投资了两家鹅庄饭店,正向我公司的追求目标两进两出模式奋进,“进酒店,进超市,出岛,出口”。 我公司对产品质量安全要求很严格,超市也会进行相关检查,合格率高达95%以上。公司产品受到客户好评,销售业绩一直在上升。